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Team
 
 
Harald Heilmann
  • Bäckerlehre von 1955-1958
  • anschließend Volontärszeit im Café Elbert in Aschaffenburg
  • ab 1958 im elterlichen Betrieb tätig
  • Leistungswettbewerb 1959: Innung-, Kammer- und 2. Landessieger
  • Bäckermeisterprüfung 14.09.1961mit sehr gutem Abschluss
  • Geschäftsübernahme 01.07.1972

Susanne Ullrich
  • Konditorlehre im Café Fischer Aschaffenburg von 1988 - 1991
  • Bäckerlehre im elterlichen Betrieb von 1991 - 1993
  • Leistungswettbewerb 1993: Innungs- und 2. Kammersieger
  • Bäckermeisterprüfung 19.07.1996 als Zweitbeste des Kurses

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